Velkommen til Grillkongens blogg. Dette er stedet for deg som er glad i god mat og drikke, i sosialt samvær (både i det virkelige liv og på nett), og kanskje mest av alt i grilling.

God mat har alltid vært viktig for meg, og i mange år har det også vært levebrødet (pun intended) mitt. Gleden over mat og drikke har jeg alltid delt med andre, enten gjennom restaurantene, kokebøkene og spaltene mine, eller gjennom matkursene på Uthuset. Nå skal jeg også dele dem her med dere, og jeg håper dere vil være med på moroa. Kommentér, kommunisér og del med meg og de andre som leser bloggen, så lover jeg å gjøre det samme.

9. mai reiser jeg og resten av lagmedlemmene i 100 degrees Celsius til verdensmesterskapet i grilling i Memphis. Vi tok tredjeplassen i kategorien “Eksotisk” her i 2007 med vårt lam, og håper å kunne gjenta den bedriften i år. Følg oss på denne bloggen og på Twitter fremover, så skal vi fortelle alt om turen og mesterskapet.

Mens jeg er borte får dere kjøre i gang grillsesongen her hjemme!