24 06 2009
Det er sommer, vi har nettopp passert Sankthans, sola skinner og vi har lyst til å fyre opp grillen. Men hvordan får du grillmaten til å bli aldeles perfekt?
Craig Whitson svarer på dine spørsmål fra klokka 14.
Fra klokka 14 i dag (onsdag 24. juni) sitter Grillkongen Craig Whitson klar til å svare på dine spørsmål om grilling, grillmat og deilig tilbehør. Klikk nedenfor, og still dine spørsmål i nettpraten på CoverItLive. Du kan også stille spørsmål på Twitter, bruk emnetegn #grill.
Et innledende spørsmål:
Det er viktig med rett musikk når man lager mat. SÅ (her kommer det . . . .
A) Hvilken Becker/Fagen-innspilling har det tøffeste (mest energiske) trommegroovet? . . . og dermed noe implisitt:
B) Hvilken Steely Dan trommeslager er den mest ultimale?
Så . . . . Hva gjør man med skaldyr på grillen?
Direkte og helst nærmest levende?
Indirekte i folie og på forhånd marinert?
Kamskjell (spiser jeg helst rå) – i en folieform?
Blåskjell – i ”gryte” med for eksempel bokkøl fra Borg (landets beste)?
Reker?
Krabbe?
Hummer – sjøkreps? Direkte og gratinert?
Har du noen ide i forhold til grilling av (kanskje Norges ypperligste matfisk)?
Til slutt:
)
Hva drikker man best når man griller om ikke en øl fra Borg.
Et ord forsvant:
Grilling av Gjørs